まず、盛岡三大麺のひとつ、「じゃじゃめん」に挑戦！
ホテルの前の老舗デパート、川徳 の地下にある「白龍」へ。
やっぱり行列！
待ち時間に、じゃじゃめんの正しい食べ方をモニターで修得した頃、順番が来て、秘伝の味噌がかかった麺が運ばれ、これをぐちゃぐちゃに混ぜ、口に入れた途端～
うん！なかなか行けますね！
名物に美味しいものは少ないがじゃじゃめんはおいしい！
僅かに麺を残しプラス50円で生卵をお皿に割り入れかき混ぜて、お箸を乗せると、ちーたんたん の番！
これは、もうひと味違う麺を味わう為。
この上にたっぷり熱々のスープが入るとふわふわの卵とじスープ！
大満足で岩手公会堂大ホールのリハへ！
日比谷公会堂より三年前に建てられた古い趣のある建物だ！
ちょうどお腹がへこんだ頃本番だから大丈夫！