万里村れい official blog

~Prelude for Tomorrow

ジビエ!の季節です。


名古屋の会社から、のぞみで直行!
麻布の”またぎ” へ
その名のとおり、猟師の大将が、ズドンと撃った新鮮なジビエが頂ける!
私はちょっと苦手な気持ちだが、家族が好きで、たまにお付き合い!
食べたら、ここのものは、新鮮で何の臭みも獣臭さもなく頂けます~~
この日は、鹿、猪 など!最後は、食べやすい地鶏のお鍋!
熊はもう少しあとに捕獲とか???11月末頃のようでした。

コメントは受け付けていません。