万里村れい official blog

お隣から頂いたブータンの松茸！
松茸大好きな私が一人こんなにたくさんの松茸を！
それも大好きなバター炒めで！
お友達におすそ分けしてもこんなにいっぱい！
食欲の秋！
恐ろしい季節の到来です。
だってもうすぐライブですからドレスが入らなくなります～～

蓼科の家から出て直ぐの道路沿いで出会い　慌てて写真を！
うまく撮れた５頭の家族群れ！
かなり頻繁に出会える鹿たち。
もうすぐジビエの季節。野生の動物がジビエです。
ジビエってなあに？という方も多いので。蓼科の私の行くのレストランでは、
カラスも秋になるとジビエ料理に出るそう！
都会のカラスはとても食べられないけれど～～私には勇気のいるお料理です。

長野県東御市和にある、玉村豊男さんのガーデンファームレストランに行ってきました。
”6年前まで演奏していたバンド”万里村れい＆115”の時代にベースを担当してくれた、中島卓也さんの紹介で。

珍しいお花ばかり！
数人の方たちこの広大で、他では見られないほど素晴らしい庭園のお世話係とか！
手入れの行き届いたガーデンを拝見して、奥の夕焼けの綺麗なレストランへ。

本日のメニュー！



600×340.jpg” alt=”” width=”600″ height=”340″ class=”aligncenter size-medium wp-image-8220″ /

6年ほど前まで演奏活動を一緒にしていた”マリムラレイ＆115”で、ベースを担当してくれていた、
中嶋卓也さんのぶどう畑を訪ねて。
2年余り前から荒廃地を耕したり、葡萄の講習を受けて、ワイナリー勉強そして働いて、
と沢山の努力を積み重ねて、やっと葡萄が実ってきたと言う卓ちゃんの畑を訪ねました。
広大な❓・ヘクタールの畑を一人で、耕して、くい打ちをして種まきをして、、、、

毎日がとても楽しいという彼は希望に満ちた顔でした。
2年後には、ワインが登場する予定！今からとっても楽しみです。
ソムリエの資格を持って神楽坂にトランブルーというフレンチレストランを2店舗していた彼は、
50歳過ぎてから自分の夢に向かっています。
そしてその夢を応援する奥様も素敵！
来年のワインを今から期待して待っています。

こんなにとれた！　約3,5キロ！！！
これから雨が激しくなるらしいので、今のうちにと、完全防備で、
安全な梯子に乗ってぶどうの木と格闘？？
すでに2軒におすそ分けしてもまだまだ在ります。
友人の山口さんとなるべく真っ黒に色付いた葡萄をひとつづつ取って～
とっても美味しいぶどう本来の味！

未だ我が家のぶどうの木には、この何倍もの葡萄がいっぱい～
房で取りたいところですが、やはり全部が紫になる迄待てない事と
粒ごとに実る時期が違うので、一粒づつの収穫になります。
週末に蓼科に行くので、長野県で、葡萄畑をはじめ
ワイナリーを開設する卓ちゃんにプロの技をちょっと教えてもらいたい。
卓ちゃんは、7年前までフォークバンド　”　万里村れい&115　“　
のメンバーでベースを担当してくれました。
ご記憶の方も多いと思います。